Curacao, die Schnapsinsel
die Königin-Juliana-Brücke, das neue Wahrzeichen
höchste Brücke der Karibik
hier können auch sehr große Schiffe in den dahinter liegenden
Naturhafen einfahren
die legendäre Schwimmbücke, das alte Wahrzeichen
musste aus Tragfähigkeitsgründen für motorisierten Verkehr gesperrt werden
Aufnahme von der Julianabrücke runter
Besuch einer Tropfsteinhöhle
Curacao ist eine Kalksteininsel, tektonisch aus dem Korallenmeer hochgedrückt
Käptn Sparrow
eine Madonna, naturgeformt
in der Höhle war fotografieren mit Blitz verboten,
wegen der geschützten Fledermäuse
ein "giftiger" Baum, den es an allen Stränden der Karibik gibt
Berührung und auch abfließendes Regenwasser führen zu Hautverätzung
also bei Regen nicht unterstellen
der weiß das, oder ist immun
Curacao, ein Überblick
hier wird der echte Curacaolikör hergestellt
der Name läßt sich nicht schützen, deshalb sind
die meisten erhältlichen "Nachbauten"
Hauptgrundlage sind Bitterorangen
die zur Kolonialzeit aus Spanien importierten Orangen entwickelten sich wegen des unpassenden Klimas zu Bitterorangen
Modell der Brennanlagen und der Macerierbehälter
Sorten und Zutaten
noch mehr Sorten
unsere Tastingsorten
Einnahme der Verkostung am Timmendorfer Strand
das Ursprungsgebäude der Brennerei
ruhige Gesellen im Brackwasser
lautstarke im Baum
unverkennbar holländische Wurzeln, Unesco-Erbe
Ansicht mit höchstem Berg
türkisblaues Meer sogar im Hafenbecken
beim Abschied von Curacao noch eine Zugabe
die Schwimmbrücke teilgeöffnet und die neue Brücke dahinter
Grenada, die Gewürzinsel
von oben
Diese Inselansichten sind immer wieder schön
Ein Parlament haben die auch
Boote, besetzt von Pelikanen
Besuch an einem Kratersee
Irgendwer hat sein Koizucht aufgegeben und die Fische im See ausgesetzt
Wasserfälle sind immer im Programm
hier mal mit Klippenspringer
schwarz unsere Tour eingezeichnet
Rumfabrik, Zuckerrohrpresse mit Wasserradantrieb
Technik alt aber funktioniert noch
Technik alt aber funktioniert nocher
Technik alt aber funktioniert noch
Technik alt aber funktioniert noch
Die Kochschalen, werden mit den Zuckerrohrresten von unten beheizt
die Gärtanks
Die Destille
erster Tag nach der Regenzeit, die Öfen werden geputzt
Zwischenlagerung in Betontanks
Abfüllanlage, reicht für die produzierte Menge
zwei Sorten, durchaus als Frostschutz oder Reinigungsmittel brauchbar
Tulpenblütenbaum
Tulpenblütenbaum
Mittagessen Buffet, Nachtisch sehr gutes Muskatnusseis und Schokokuchen mit kandierten Malvenblüten
wiederverwendung von Zuckerrohr-kochschalen
Muskatmuseum in einer ehemaligen Fabrik
Muskatmuseum in einer ehemaligen Fabrik
Muskatmuseum in einer ehemaligen Fabrik
alle Stadien von der Frucht bis zur Nuss
zurück am Schiff lag die Royal Clipper neben uns,
das Größte Segelkreuzfahrtschiff.
5-Master mit ca. 200 Passagieren. Segeltechnik automatisch ohne Wantenklettern
Wieder ein kitschiger Abschied